食材 Ingredients
步骤 Method
- 先把面包用黄油煎起来，
- 接着煎太阳蛋
- 锅子不用洗，把杏鲍菇下到锅子里干炒，加一撮盐，让它出水
- 炒到水份干掉，杏鲍菇片开始有点金黄色时，加入黄油和两颗蒜米
- 转小火，别让蒜米上色
- 放入洋葱，酱油，黑胡椒碎，奶油和牛奶
- 继续用小火让奶油慢慢滚开
- 滚开后加入鸡胸肉丝和香菜
- 捞一捞，就可以放在已煎好的面包上
- 再放上太阳蛋，撒上芝士，黑胡椒碎和七味粉，就可以开吃咯！
小贴士 Tips
如果你的鸡胸不是剩下的，而是生的，确保它是已经腌制好的，在这炒杏鲍菇之前煎鸡胸，按照这个顺序，从头到尾都只用同一个锅子，过程中也不用洗哦！嘻嘻