食材 Ingredients
步骤 Method
- 首先把酱料的所有食材混合均匀，静置备用
- 把鸡肉撕成丝
- 冷锅，下入麻油，先放入洋葱，
- 中小火，把洋葱炒至有点透明，变软
- 再放入蒜米，炒拌两下
- 下入鸡肉丝，觉得鸡肉比较干的话可以适量补点水份
- 把鸡肉炒热就可以起锅了
- 同个锅子，放入红萝卜丝和包菜丝，加一撮盐
- 把蔬菜炒至开始出水，变软时，就可以出锅和鸡肉放在一起了
- 加入刚刚调好的酱汁，生的洋葱细丝，和香菜
- 捞拌均匀，就可以装盘享用咯！
小贴士 Tips
我知道你们当中肯定有人吃不了香菜，说什么有股肥皂水的味道 XD 。。。如果你是其中一个，那香菜可以用其它新鲜香叶代替，比如罗勒叶，芹菜叶，青葱等等。。。